я называю такой шов короткими плевками и мне он, если честно, не по душе. Да, он даёт мало брызг, очень тонкую нержавейку по другому варить не получается, но он почти всегда ссыт. Смотри, у тебя в каждой чешуйке маленький кратер, это плохо.
Можно накладывать плевки плотнее друг к другу, тогда шов получится более выпуклый и более плотный. но при этом основной металл получается недостаточно хорошо прогрет. Такие швы легко ломаются.
Эх, попробовать бы поварить на хорошем дорогом аппарате с импульсным режимом и синергией...