Конкретно, в моём понимании, во главе всех процессов, происходящих в окружающем пространстве, будь то крыша или др.бытовые вопросы, стоит принцип здравой логики, подкреплённый знаниями и понятиями из источников, заслуживающих доверия(опять же в моём понимании).
Конкретно, в случае с папом между металлом и деревом, совсем не важно, чьи это правила, немецкие, французские или занзибаровские... Например, мне здравый смысл подсказывает, что пап необходим чтобы оградить дерево от влаги. Откуда может взяться влага?, причин несколько, думаю не стоит расписывать варианты...
Пример, приведённый Зоммером, одно из достаточных условий, использования папа.
Если в правилах Мадагаскара будет прописано использование папа, а в немецких обратное, я скажу, что мадагаскарские правила хорошие, а немецкие шайзе.... Но пока имеем, то что имеем.