Почему , вполне реально. Если материала нет, то при покупке нужно выбирать более или менее ровный уголок. ( Идеально ровноного за всю мою исторья не было хоть чуть тчуть но он всегда был коромыслом по хребту. и чем больше уголок тем меньше коромысло. К примеру у 75 уголка прогиб меньше чем у 50. ну это заметно на 6ти метровом прокате, если разать по 3 м то коромысла практически нет.) если материал уже есть то делаем то что есть) Вот примерная технология. нраезаем уголок по размеру будущего стола. собираем в кучу , слегка слегка прихватываем( только чтоб каркас не развалился. по периметру где хотите убрать коромысло прислоняем швелер ( чем больше тем лучше,Но достаточно ш10 ш12)и либо его струбцинами к уголку либо прихватываем сваркой к уголку. если стол как у павла то сразу прихватываем ребра жесткости по середине. ключевое слово прихватываем. После того как стол собран на прихватки начинаем обваривать . Первый угол прозвольно, второй угол обвариваем по диагонали первого, третий на узкой стороне первого. При чем сначала обвариваем все вертикальные швы , потом горизонтальные.при изготовлении такого стола как у павла главное убрать дугу с боков И если делать стол как у Павла из 75 уголка по описаной технологии верхний прогиб будет на всей плоскости не более 1 мм., а это легко можно убрать приподымая или опуская ножки стола.Если не понятно спрашивайте.