Я себе делал вырубные матрицы и пуансоны, различных размеров и сложностей. Если делать для отверстий можно обойтись без шлифовки, тогда ищите сталь х12мф, она практически не даёт поводок при закалке(если толковый термист), можно обойтись токаркой и фрезеровкой, зазор должен максимум 10 процентов от толщины вырубаемого металла, иначе будет "закусывать" края. С угловырубным, или делать на коленке, или искать оптико шлифовальный, но мой вам совет, найти и купить те ножницы что я показывал это гораздо дешевле и проще выйдет, сам такими пользуюсь для прямых углов, для других градусов и форм делал, и даже при доступности спецов термистов и шлифовальщиков, гемор ещё тот. Но в моём случае альтернативы изготовлению не было, так как это нестандарт.