Эта лопатка довольно специфический инструмент, он правда не предназначен для такой операции как на фото, В Вашем варианте можно применить что угодно. Подсунуть и топор можно
, или пластину из толстого металла.
Киянка, любая деревянная сойдет, пластиковая это всё же больше для кровельщиков, в сырую погоду.
Двойной фалец при небольшой сноровке можно и бендером прокатать, частенько слышал что некоторые умудряются по 100 метров в день в ручную прокатать, на себе таких экспериментов не ставил, думаю мне это не под силу.