Минусов больше, если каретка накладывается сверху намного больше возможностей, только надо решить проблему надежного удержания на сдвиг от центра. Мне сдается магнит более перспективен, так как присоска даже при очень хорошем "присасывании" будет гулять из-за своей эластичности. Сила на сдвиг вдоль листа при раздавливании будет значительная, любую присоску трудно оторвать и совсем не трудно сдвинуть в сторону, и поскользит она куда ролик ее покатит, на выходе - интересный рисунок из кругов с перфорацией в некоторых местах.
А железный круг с осью (что будет притягиваться к магниту и зажимать заготовку и каретку) можно заклеить снизу абразивом или насечки или еще что для увеличения трения.
