Доброго времени суток Николай Попробую объяснить как на мой взгляд.
У Аспирантовских вальцов задающий вал не фиксируется а держится постоянно рукой, что на мой взгляд не очень удобно, хотя кто то показывал по моему фиксатор на его вальцы.
У Ростовца вальцы просто класс и задающий вал регулируется не винтами а храповиком что очень удобно и быстро, но по моему сложновато в изготовлении. И вал откидной тоже очень удобная функция, после того как свалил фальц на трубе она(труба) получается немного яйцом и чтобы не равнять её киянкой, одеваешь на откидной вал и прокатываешь повторно, получается ровный цилиндр. Ну и прижимной нижний ведущий вал тоже хорошая функция. Но именно вал должен прижиматься рычагом а не винтами. На вальцах которые показал я поднимаешь рычаг, заводишь между валами заготовку с отбитым фальцем, опускаешь рычаг и прокатываешь. Предварительно выставляешь задающий вал на нужный диаметр.
Вот как то так.