Прежде всего давайте определимся с терминами - это не двойной фальц, это эрзац фальца. Себестоимость кровли будет много выше чем скажем у МЧ, при всех ее минусах, как-то вся доборка как у МЧ, т.е. все проблемные узлы МЧ перекочуют сюда в полном объеме.
Внутри замка, рано или поздно произойдет истирание защитного покрытия по линии касания кромки металла из-за непрерывных тепловых и аэродинамических подвижек картин и начнется неизбежная коррозия. Этот дефект присущь скажем МЧ Испанская Дюна с похожим по конструкции скрытым креплением, поэтому ее стараются не делать из оцинковки с полимером.
Единственный плюс - относительная простота монтажа рядовых картин, но это единственное, все остальное намного сложнее чем с обычным фальцем, если вообще будет возможным.