всё правильно. каждый должен заниматься своим делом, но нельзя ставить на авто некачественные, пусть и новые, запчасти(это я о своём), механик будет виноват. так и здесь, при неправильном подкровельном утеплении будет конденсат и, как следствие, вода под кровлей. крайними объявят кровелей, полюбому. под кровлей вода, значит течёт крыша. и потом уже кровеля будут доказывать что они не халтурщики.
в таких ситуациях мне видится два варианта:
1. отказаться от заказа, но зарабатывать надо, поэтому
2. предупреждаем заказчика о возможных проблемах. если заказчик настаивает, подписываем соотв. бумагу, в которой будут указаны недостатки подкровельной изоляции и возможные последствия и, при окончании работ(да-бы обезопасить себя от возможных проблем), сдаём работу при участии независимого эксперта( с фотографиями кровли и соотв. актами). делаем несколько нотариально заверенных копий сего документа(чем выше стоимость контракта, тем больше копий), а оригинал в надёжное место. копии храним в разных, самых неожиданных местах. поверьте, такая предусмотрительность совсем не лишняя и может сохранить Вам не только деньги, но и нервы и время, а самое главное репутацию.