Я бы поставил вентилятор среднего давления ВР 280-46(ВЦ 14-46) №3,15 1,5кВт\1500 об\мин производительностью 2,2-3,6м.куб\час, давление 740-860 Паскаль, если есть свеча. Или ВР 280-46 №3,15 0,75кВт\1000 производительность 1,45-3,5 м.куб\час, давление 340-375 Паскаль если свечи нет. И обязательно жироуловитель.