По моему самый простой вариант в данном случае, это подшить профнастилом 8-кой. В цвет кровли или белый. Сделать каркас из профилей, которые для гипсокартона, или самодельных, и профнастил на саморезиках кровельных. В углы соответственно уголовые планки.
Думаю, это будет самый простой вариант.